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本心斋疏食谱

本心斋疏食谱

作者：陈达叟

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更新时间：2018-04-11 15:59:30 [共2章]

最新：第 2 节

宋·陈达叟编中国商业出版社1987年出版素食菜谱一卷，被收入《百川学海》《丛书集成新编》。原书署名“门人清漳友善书堂陈达叟编”。《四库全书总目提要》认为，作者是一位名叫“本心”的老人，编者陈达叟是其门人。宋代陈达叟的《本心斋蔬食谱》是以记述蔬菜制作为主的专门书籍。

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